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    西贝第3次搞快餐这个小店模式能实现10万家梦想吗?

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   在快餐项目上多次铩羽的西贝,选择了继续战斗。经历燕麦面、麦香村之后带着XIBEI EXPRESS低调地杀了回来。这次的新模式可以承载西贝10万+店的快餐梦么?   相比西贝其他快餐尝试,XIBEI EXPRESS 从6月份开业至今,外界对它的关注并不多。   该店位于北京北苑家园社区旁,目测不足100平,装修时尚,无卡座,正符合了EXPRESS快捷、方便的内涵。   门头依然是“西贝莜面村”经典logo,而XIBEI

    2018-09-30
  • 企业动态
    裁员、关店、溃败跌下神坛的星巴克到底做错了什么?

      说起星巴克,这几乎成为了中国小资白领的一个代名词,曾几何时,在星巴克一杯咖啡,带上一个MAC或者iPad坐一坐这几乎已经成为了中国文艺青年的生活方式,凭借着这样的快速发展,星巴克成为火遍大江南北的超级网红,然而就是这个超级网红今年却遭受流年不利,关店、裁员乃至于中国市场不利共同组成了星巴克的现状,从超级网红到裁员关店,走下神坛的星巴克究竟做错了什么?   一、从超级网红到裁员关店的星巴克   星巴克作为全世界咖啡产业中一个完全绕不开的名字,1971年星巴克在美国成立,正是这家几乎从来不打广告的企业,用二十年不到的时间成为了世界咖啡产

    2018-09-30
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    HediSlimane印记的新Celine发布忠实粉丝将流向哪里?

      在长达一个月的密集营销后,Hedi Slimane昨晚最终呈现的作品令那些对新Celine面貌有所期待的观众大感失望。   人们不仅感慨Phoebe Philo的Celine时代正式终结,更失望的是,Hedi Slimane带来的不是他精心构建的“新”Celine,而是无论在哪个品牌都不曾改变的Hedi Slimane。当然,这恰好也是Hedi Slimane忠实粉丝热爱他的原因。   就时装系列本身而言,窄身西装、宽大垫肩、亮片鸡尾酒裙等男女装设计可以说是Hedi Slimane在Dior Homme和Sa

    2018-09-30
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    Farmatch全球衣橱瞄准三四线城市通过加盟开设“mini奥莱”

      一二线城市的市场看似比较饱和,越来越多的初创企业将目光瞄准三四线城市甚至县域市场。   36氪最近接触到的“Farmatch全球衣橱”就是其一,他们通过加盟的形式在二三四线城市开设线下奢侈品折扣集合店,项目今年年初启动,已经开设了 7 家门店,单店月销售额在 20-25 万,普遍能保证当月盈利,6-8 个月收回投资成本。以其在四川省内江市的新店为例,开业首周便收到了合计 45 万元的入账(商品销售+会员充值)。   “渠道下沉+消费升级”,这是我对 Farmatch 最核心的两个印象,

    2018-09-30
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    复华大规模裁员文旅文商及旗下全时便利店业务拖欠工资?

      36 氪作者获得消息:复华集团正面临大规模裁员、削减业务的危机。爆料人称复华文商等业务会裁撤约 90% 的员工,文旅、文商业务以及旗下的全时便利店业务都出现了拖欠工资的情况。   这座总资产逾千亿、企业员工近万人的商业帝国,如今正面临「钱人两失」的巨大危机。   01   今年 8 月 31 日,复华控股旗下的复华文商产业公司(以下简称复华文商)进行大规模「裁员」,要求部分员工在 8 月 31 日前签订离职合同,否则不予发放工资。   一位已离职的复华文商员工告诉 36 氪, 90% 员工已经离职,&ldq

    2018-09-30
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    广州佳兆业广场十周年蜕变天河北精致生活集结地

      每一条商业发展定律,最终都必须聚焦于消费者,服务和满足消费者。不管是大体量的购物中心,或者小体量的社区商业,能够真正满足人们美好生活需要的,才是真正优质的商业项目。   随着广州天河商圈的发展,在不同的地标性商业项目的包围下,综合型商业广场已经渐趋饱和,而这其中有一家购物中心在不同阶段的调改过程中始终注重因地、因时、因客制宜,不断实践总结、开拓创新,它就是处于中石化大厦B1至L4楼的佳兆业广场。   与其他商业项目高端华丽的定位不同,佳兆业广场自2008年面世便充满脚踏实地的“接地气”气质,迈向开业十周年,广

    2018-09-30
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    复兴与共生,宁波老外滩地标上的新天地

      三江口岸,宁波港埠,风云变幻,宁波老外滩应运而生。乘着三江汇流之势,宁波商帮抓住机遇,奋力开拓,逐渐发展成为一艘驰骋海内外的巨舶,创造出一个个惊人的传奇。如今,宁波帮回归桑梓、投资兴业的佳话不断演绎。   香港路劲集团做有温度、有情怀的商业匠人,传承、延续、融合老外滩百年文脉,再创这片区域的历史新纪元。   在三江口江北老外滩核心区块,路劲新天地保留了1.2万方石库门民清街区,并新建5.3万方购物中心、4.5万方办公公寓,融合创意、文化、美学,打造成集特色IP商业体验、人文艺术、生态旅游、美食购物等多元化生活方式为一体泛生活新生态体

    2018-09-30
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    合肥西环中心广场开业7年多次更名仍难逃经营惨淡现状

      黄潜望商圈曾是合肥黄金商圈之一,大唐国际购物中心、华邦伊赛特、商之都等多个商业体皆扎堆于此,曾经人气火爆,深受市民欢迎。如今,黄潜望商圈内的多个商业项目却面临人气低迷,业态由原来的百货、零售等业态转为靠外卖支撑。其中,西环中心广场较为典型。该商业体曾多次更名,中途寄希望于儿童业态重拾人气,却依旧难逃经营惨淡的现状;现整个商业广场生意惨淡,特色街区沦落为外卖街,业态单一毫无人气。   回顾:从西环中心广场更名为名媛时代百货   西环中心广场于2008年建造,是集写字楼、主题商业街、商务公寓于一体的商业购物中心,曾被评为省级商业街。20

    2018-09-29
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    旭辉城市布局战略一大趋势:从一二线城市逐渐换步为二三线

      去年以1040亿元的总销售挺进全国房地产TOP15,旭辉在规模追逐的路上已越走越远。根据观点指数2018年1-8月中国房地产企业销售排行榜,旭辉今年前八月销售排第14位,继续领衔TOP15以内。   2018年1月至8月,旭辉累计实现合同销售金额916.9亿元,几乎接近去年全年销售金额,该数字也是其2018年销售目标1400亿元的65.49%。按照旭辉今年2600亿元可销售货值计算,市场人士认为,其全年销售将超出1400亿元,规模进一步提升。   事实上,房地产企业规模扩张的根本在于土地,而土地的选择则表现在开发商的判断,以及对一座

    2018-09-29
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    麦当劳中国400天中式维新到2022年中国区门店将达4500家

      麦当劳中国开启“中式维新”已经400多天了。2017年7月,麦当劳与中信股份、中信资本、凯雷达成战略合作,共同运营和管理麦当劳在中国内地和香港的业务。从股份上来看,麦当劳全球保留了新公司20%的股权,占据麦当劳中国董事会中的一个席位,其余六席中,中信四席,凯雷两席。   “这次战略合作,不仅解决了麦当劳多年来面临的本地化程度不够、决策较慢等在中国发展的痛点,还极大地鼓舞了中国运营团队的士气。”麦当劳中国区CEO张家茵在2018年9月26-27日中国绿公司联盟圆桌会19站的活动上,与来自全国各地

    2018-09-29
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    领展内地步调加速北上广后74亿港元洽购深圳中心城商场

      继去年收购广州西城都荟取得不错收益后,来自香港的房地产信托基金领展再次将目光投向了内地商业市场。   9月27日,据港媒消息,领展拟斥资约74亿港元(即65亿元人民币)购买深圳中心城商场。   公开资料显示,上述洽购的商场位于深圳市中心福田区,与深圳地铁会展中心站连接,商场楼高6层,总楼面约150万平方呎,由怡景集团2002年投资10亿开发打造,2007年正式开业。   值得一提的是,9月24日,领展刚发布公告称,将就旗下资产组合进行评估,借以优化领展的资产组合,并为领展基金单位持有人缔造更高价值。   对此,有市场

    2018-09-28
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    华润置地平衡策略:规模&利润平稳增长、谨慎投资创新业务

      “质胜文则野,文胜质则史。文质彬彬,然后君子。”孔子平衡和中庸之道,在流传数千年的儒家文化中已然成为一种核心处世之道。我们知道文化是不可割裂的,经历了岁月洗礼后,平衡中庸的理念仍然深入人心。   当下的房地产市场,房企们八仙过海各显其能。全面铺开多元化的万科,激进后又紧急刹车的碧桂园,保守缓慢的中海,后起直追的新城,都有着自己鲜明的标签。   但是当我们提起华润置地这个企业的时候,对它的印象可能并不那么醒目。华润置地似乎各个方面都还不错,但也都并不突出。然而事实上这也正是这家房企最大的特点,这意味着华润置地在

    2018-09-28
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    美国传奇汉堡ShakeShack来中国前还有一段难走的路…

      2020年之前美国200家店、全球450家店,这是Shake Shack给自己设定的目标。但今年美国国内最多开到125家左右,全球也不足300,留给它的时间并不太够。Shake Shack的全年收入预计在4.46-4.5亿美元,这也在华尔街的期许之下。刚过去的第二季度,同店增长率3.7%的成绩也被2.6%的客流减量所遮蔽。   今年夏天在上海新天地出现的那块Shake Shack围挡,背后是即将兑现的承诺,也是更多未知的艰难险阻。这个可能会被叫做“昔客堡”的快休闲汉堡传奇,在上海店的计划日渐成型的背后,其实正在进行着

    2018-09-28
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    广州花城汇花城印象博物馆之广府穿越计划活动圆满落幕

      9月24日,花城汇在北区下沉广场和北区中庭举办以广府文化为主题内容的“花城印象博物馆”中秋活动圆满落幕。为期5天的中秋活动,也即广府穿越计划:粤语说唱、粤语翻译、粤语绕口令、粤剧表演、宫灯、饼印雕刻、押花、广州城市变迁时代展……本土文化大放异彩,营造了喜庆热闹的中秋节日气氛,活动现场人头攒动、热闹非凡。   据悉,此次“花城印象博物馆”活动由花城汇联合汤达人、a21以纯服饰、广州手信等知名品牌合力打造,以传统节日为载体,以粤语说唱、新型小游戏等时代元素为互

    2018-09-28
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    上蔬永辉坪效堪比盒马鲜生拟3年开店100家拓展江浙沪版图

      成立4年多来,上蔬永辉首次提速扩张,计划于3年内开到100家门店,辐射江浙沪地区。同时,它也将借鉴香港惠康,日本成城石井等品牌运营模式,拓展便利性商品,主打辐射半径1.5公里左右的“小商圈”概念。一系列动作的背后,折射出上蔬永辉已逐渐跑通模式,并计划加速抢滩市场。   谈到上蔬永辉,业内的普遍认知是由上海国盛集团、上海蔬菜集团、永辉超市、鼎晖投资、摩根士丹利等机构共同出资设立的社区生鲜超市品牌。照此理解的尴尬之处在于,业内人士将永辉超市理解为上蔬永辉的主要背书,而在永辉超市体系内,上蔬永辉却难以和Bravo绿标店、超

    2018-09-28
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    绿地·遵义国际会展新城项目启动打造西南中心城市新门户

      绿地控股重点布局区域综合产业投资与精准扶贫协同战略加速落地。9月28日,绿地·遵义国际会展新城项目正式启动,500亿综合产业投资助力西南中心城市全面升级战略进入落地阶段。这是继陕西延川、云南昆明后,绿地为进一步提升精准扶贫落地效果和区域综合产业投资效益,创新打造的区域综合产业投资与精准扶贫协同模式落下的重要一子,将有效助力贵州全面脱贫攻坚、决胜小康。   遵义是中国革命的“红色圣地”和“转折之城”,也是贵州省第二大城市和黔中城市群重要城市。近年来,遵义脱贫攻坚成绩显著,

    2018-09-28
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    恒大利润方程式:控制土地增长、放缓销售以及资本财技

      在大批房企“做大规模”、“积攒面粉”时,坐拥庞大土储的恒大,2018年上半年不仅将土地储备下调了2%,还提出往后每年只保持20%-30%的销售规模增长。   这样的反向而行,不仅是因为恒大现有土储庞大存量,还来源于它对做大利润的内生需求。2017年为回A引入1300亿战投的恒大,承诺2018-2020年的公司的净利润分别约为500亿、550亿、600亿,三年合计不少于1650亿。   因此,对于恒大来说,转换角度,这些巨量的土地资源除了是高杠杆的代名词外,同样可以成为锁定利润的最佳路径

    2018-09-27
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    海底捞为何选择此时IPO?上市后还有哪些潜在担忧?

      核心导读:   1.是什么支撑了海底捞的千亿市值?   2.拒绝外部资本的海底捞,为何选择此时IPO?   3.上市后的海底捞,还有哪些潜在担忧?   海底捞终于上市了。尽管错过了中国火锅“第一股”的名头,但已经把底料商颐海国际送上港股的张勇,如今已是第二次站到这里。   随着港交所的大锣再次被敲响,这个中国火锅餐饮集团排名榜首的老大哥,得以每股17.80港元发行价正式登陆港交所。   从海底捞上市首日的股价表现来看,开盘报18.80港元,较发行价上涨5.62%,市值为996.

    2018-09-27

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